英文名稱：Acetic acid
中文別名：乙酸;冰醋酸;酸(食品級);冰乙酸;冰醋酸(食品級);乙酸,無水;醋酸(食品級)
CAS ：64-19-7
EINECS號：200-580-7
分 子 式：C2H4O2
分 子 量：60.05
物化性質：
性狀 ：無色透明液體，有刺激性氣味。
熔點 ：16.635℃
沸點： 117.9℃
相對密度： 1.0492
折射率： 1.3716
閃點 ：57℃
溶解性：與水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。
用途：
主要用于制備醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯類、金屬醋酸鹽、氯乙酸、醋酸纖維素等，用于生產醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。
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